Колебания цен на любые потребительские товары, особенно продовольственные, неизбежны, заявила REX доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г.В. Плеханова Мария Долгова.
Наряду с инфляционными факторами, действуют и факторы, способствующие снижению цены. В конце зимы и весной неизбежно растут цены на плодоовощную продукцию, поскольку сокращаются запасы отечественного урожая предыдущего года (при этом затраты на его хранение, сортировку и переборку возрастают).
Также увеличивается доля импорта, стоимость которого зависит от уровня цен и инфляции в странах-производителях (яркий пример – кофе и какао-бобы, мировые цены на которые взлетели из-за засухи), логистических затрат, колебаний валютных курсов.
Пик роста цен приходится на март-начало июня, а летом, по мере увеличения предложения отечественных овощей и фруктов, проявляется сезонная дефляция.
Но не стоит забывать, что на цены нового урожая влияют в первую очередь погодные условия, определяющие его качество и объём, а также затраты сельхозпроизводителей на посевной материал, удобрения, ГСМ (горюче-смазочные материалы), запчасти и ремонт техники, заработную плату, проценты по кредитам и пр. Поэтому даже в период наиболее низких цен, их уровень отличается от прошлогоднего.
Цены на мясную продукцию зависят от затрат на корма, кормовые добавки и ветпрепараты (существенную долю которых составляет импорт), электро- и тепловую энергию (в зимний период животные находятся в помещениях), зарплату, ремонт и обслуживание оборудования. Существенное влияние на цены оказывает предложение.
Так, рост цен на мясо птицы и яйца в прошлом году явился следствием существенного сокращения предложения из-за птичьего гриппа причём, не только в России.
С начала 2024 года цены на мясо птицы снижаются, о чем свидетельствуют и официальные данные Росстата (-3,7% к декабрю) и данные онлайн сервиса «Ценозавр» снижение на 7,5% к декабрю.
Влияют на динамику цен любых товаров затраты на транспортировку, в свою очередь зависящие от цен на топливо, ремонт и запчасти, заработной платы, стоимости проезда по платным трассам.
БУДЬТЕ В КУРСЕ
На уровень потребительских цен влияют затраты и ценовая политика торговых организаций, но в соответствии с п.4 ст. 9 ФЗ от 28.12.2009 № 381-ФЗ (в ред. от 25.12.2023 г.) совокупный размер торговой надбавки не может превышать 5% от цены приобретения продовольственных товаров.
По прогнозам Минэкономразвития уровень инфляции в текущем году составит 4,5%, ЦБ прогнозирует инфляцию на уровне 4-4,5%. Продовольственная инфляция всегда немного превышает потребительскую, и с учётом разнонаправленных тенденций в динамике цен, вероятно, их изменения будут находиться в пределах 4-6% в годовом выражении.
Как сообщал REX, финансовый аналитик Михаил Беляев заявил, что в ближайшее время в России вырастут цены на все категории продовольственных товаров.
Комментарии читателей (0):