Межрегиональный фермерский семинар на тему «Современные технологии выращивания и переработки ягод» состоялся 15 августа в Хвастовичском районе Калужской области. Об этом сообщает корреспондент REX со ссылкой на заместителя министра сельского хозяйства области Александра Кузина.
По его словам, у фермеров, которые выращивают ягоды большие и отрадные перспективы. С целью возрождения производства плодово-ягодной продукции в рамках госпрограмм аграриям выделялись субсидии на закладку новых насаждений и уход за ними. Только в 2023 году в регионе заложено 126 гектаров садов и ягодных насаждений. С учётом работы в этом направлении, которая ведётся в последние пять лет, производство плодово-ягодной продукции за предстоящую пятилетку возрастёт до 10 тысяч тонн, что почти вчетверо больше, чем в 2020 году.
«Семинар в Хвастовичском районе был проведён не случайно. Здешнее фермерское хозяйство не первый год является участником Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Здесь на 10 гектарах выращивают и перерабатывают малину, чёрную смородину, клубнику. В хозяйстве запущен цех по производству протёртой ягоды с сахаром», — отметил Александр Кузин.
На встрече была отмечена успешная работа юхновского фермера Марии Испирян, хозяйств «Агропром» из Сухиничского района и «Садовод» из Мещовского района. В программу семинара вошли дискуссии по вопросам защиты растений от вредителей и болезней, по подбору сортов ягод под технологии выращивания и направления сбыта. Участники семинара также обсудили возможности механизации переработки готовой продукции.
Мероприятие было организовано Центром компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Калужской области и Калужским институтом повышения квалификации в сфере АПК в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Как сообщал REX, на нужды специальной военной операции предприятие по сублимационной сушке ягод, фруктов и овощей из Боровска Калужской области направило продукции на миллион рублей. Сырьё выращивают на собственных землях и закупают у фермеров.
БУДЬТЕ В КУРСЕ
- 04.06.24 Сезон клубники: с чем связан рост цен
- 28.05.24 Рост цен на ягоды: вишня и черешня не считаются
- 28.05.24 Аналитик прогнозирует рост цен на ягоды на 30–40%
- 13.09.23 В Калужской области завершена уборка озимого рапса
Комментарии читателей (0):