Яйца по 100+ рублей с нами надолго – если не решить ключевых проблем отрасли

Ситуацию с ростом цен на куриные яйца в России и меры правительства по их стабилизации комментирует Telegram-канал «Суверенная экономика».

Взлетевшие цены на яйца многим ведомствам показались быстро решаемым вопросом. Минсельхоз заявил, что ситуацию удастся спасти, наладив поставки из других стран. Но увеличение предложений не всегда ведет к понижению цены и в долгосрочной перспективе может плохо сказаться на отрасли. Особенно в условиях, когда сопутствующие расходы производителей постоянно растут.

ФАС, в свою очередь, начала борьбу с накруткой от торговых сетей. Но ведь цена складывается не только из этого. Конечный продукт — это всегда расходы на электроэнергию (которой зимой тратится больше), логистику, зарплату сотрудникам и, конечно, на корма. Но цена только на кукурузу, например, в Кемеровской области за год выросла на 112,8%, шрот соевый там стал дороже на 38%. В других регионах ситуация немногим лучше. Причем не только с кормами, но и со всем остальным есть проблемы.

Читайте также: «Экономика яйца» – из чего складываются цены на куриные яйца и почему они растут

Как же быть в такой ситуации? В 2020-2021 годы государство реагировало на удорожание продукции раздачей субсидий. Однако сейчас бюджет дефицитный и брать из него миллиарды для уменьшения цен на яйца проблематично. Для частных инвестиций отрасль также непривлекательна из-за постоянного внимания государства.

Вариант решения проблемы — расширение рынков сбыта. Грубо говоря, чтобы цены в нашей стране упали, в идеале нужно, чтобы Турция и Азербайджан заинтересовались российскими яйцами, а не наоборот. Это позволило бы отечественным птицефабрикам разделить издержки с зарубежными потребителями, и цена на внутреннем рынке снизилась бы.

Пока же у нас замкнутый круг: без колоссальных вложений отрасль не поднимется, но без ее подъема не будет колоссальных вложений.

Читайте также: Не яйцами едиными: топ-5 самых подорожавших продуктов в России за 2023 год