В Минсельхозе РФ отметили, что хлеб стал одним из драйверов роста цен. Хлебопекарни ссылаются на рост стоимости муки, упаковки и доставки хлеба, заявила REX директор Института экономики и финансов ГУУ, профессор кафедры мировой экономики и международных экономических отношений Галина Сорокина.
Отмечено, что в некоторых регионах, таких как Москва, Санкт-Петербург, Свердловская и Кемеровская области рост цен на хлеб составил до 30%.
По данным Росстата за 2024 год (по состоянию на 22 апреля) мука в среднем по стране подорожала на 2%, хлеб (вне зависимости «белый» или «чёрный») - на 2,7%, дизельное топливо – на 0,5%, автомобильный бензин АИ-92 на 1,1%.
С другой стороны, за 2023 год мука подешевела на 1,1, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, так называемый «чёрный» подорожал на 5,7 %, «белый» хлеб подорожал на 6,6%, а вот дизельное топливо и бензин АИ-92 подорожали на 10,3% и 6,6%. То есть в годовом разрезе рост цен на хлебобулочные изделия в среднем по стране в связи с ростом стоимости транспортировки обоснован.
С другой стороны, рост стоимости социально-значимых товаров в квартал почти на 30% в некоторых регионах означает ослабление контроля за ценообразованием этой группы товаров.
И, хотя уровень средней заработной платы в обозначенных регионах России выше среднероссийского, однако, с учётом уровня расслоения населения больше всего страдают от роста стоимости социально-значимых товаров люди малообеспеченные. Поэтому именно контроль за ценообразованием и наличием в торговых сетях социально-значимых товаров является важной функцией государственных органов.
Как сообщает, REX в Минсельхозе РФ заявили, что на стоимость хлеба влияет подорожание транспортировки и упаковки Отпускные цены на хлеб выросли за год, но остаются ниже уровня инфляции.
Комментарии читателей (0):