Почему продолжают расти цены на яйца

Российские производители принимают меры для ограничения роста цен на яйца - это самое лучшее решение поддержать фермеров, чтобы они могли составить конкуренцию крупным агрохолдингам, заявил REX доцент кафедры информатики РЭУ им. Г. В. Плеханова Александр Тимофеев.

Кроме того, желательно в России задуматься о российском аналоге немецкой Aviagen Brands и американской Cobb-Vantress в плане получения яиц и организовать производство необходимого объёма ветеринарных медикаментов.

И вообще, в России ветеринарные службы давно нуждаются в обновлении. Разрешить людям держать птицу в садах и огородах для прокормления себя - не вариант, так как именно такие случаи и вызвали вспышки болезней у крупных хозяйств.

Стоит отметить, что кур и яиц в России немало. Скорее всего, спрос значительно оказался выше предложения по причинам:

- рост интереса к здоровому питанию и рекламы яиц, как эталону баланса полезных веществ;

- за счёт новых регионов и миграции добавилось более 3 млн жителей;

- люди больше стали ходить в пекарни и заказывать пиццу (рост точек продаж на 26-30%);

- два яйца в день для многих стало привычным.

Как сообщал REX, производители куриных яиц работают над ограничением цен на продукцию, увеличивают производство, заявила РИА Новости гендиректор Российского птицеводческого союза ("Росптицесоюза") Галина Бобылева.