Рост цен на оливковое масло в Европе превысил 100%

В Европе почти исчерпаны местные запасы оливкового масла, и ожидается ещё больший дефицит после того, как экстремальные погодные условия уже второй год повреждают урожай, заявил REX профессор кафедры корпоративного управления и инновации РЭУ им. Г.В. Плеханова Андрей Полтарыхин.

Помимо того, что имевшиеся запасы почти исчерпаны, Европа готовится к ещё большему дефициту оливкового масла. Сейчас купить оливковое масло практически невозможно, запасы распроданы. Если в начале лета у производителей ещё были надежды на исправление ситуации, то за время лета она стала лишь хуже.

Это связано с экстремальными погодными условиями, которые уже второй год подряд несут ущерб урожаям. Мировое производство оливок в 2023 году упадёт до 2,4 млн тонн, что сильно ниже мирового спроса в 3 млн тонн, после того, как засуха и жара с температурой более +40 градусов ударили по производству в Испании.

Экстремальные погодные условия в других важных регионах роста, включая Грецию, Италию и Португалию, а также Турцию и Марокко, усугубили кризис.

Оливковые деревья выращивались по всему Средиземноморью на протяжении тысячелетий, и только в Испании производится половина мировых запасов оливкового масла, но лесные пожары и резкие летние температуры означают, что будущее этой древней отрасли выглядит всё более неопределённым.

У некоторых компаний все ещё были запасы для удовлетворения своих потребностей в поставках, но они была вынуждена импортировать оливковое масло из Чили, чтобы покрыть дефицит до сбора урожая 2023 года, который начнётся в октябре, поскольку оптовые поставки по всей Европе иссякли.

Опасения по поводу дефицита привели к резкому росту оптовых цен. Стоимость оливкового масла первого отжима из Андалусии, на юге Испании, в этом месяце подскочила до 8,45 евро за кг, что более чем вдвое превышает прошлогоднюю цену.

Данный показатель является самым высоким показателем за всю историю Испании, основанным на данных о ценах за более чем 20 лет. Рост цен на оливковое масло в Европе превысил 100%.

Как сообщал REX, Европа почти исчерпала запасы оливкового масла из-за засухи, фермеры на грани разорения, а масло приходится закупать в Южной Америке, писала британская газета Guardian.