В калужском Музее истории космонавтики стартовал Международный фестиваль «Космическая Еда»

В Калуге на территории Государственного музея истории космонавтики имени К.Э. Циолковского и Инновационного культурного центра 18 августа открылся международный фестиваль «Космическая Еда», сообщает корреспондент REX со ссылкой на организаторов.

Фестиваль проводится с целью формирования ежегодного международного событийного мероприятия гастрономической направленности, не имеющего аналогов в мире, используя стратегическое преимущество Калужской области как важного космического центра; создания новой продуктивной площадки, на которой участники смогут обсудить вопросы в отношении разработки и использования профессиональных стандартов в сфере космического питания и специального космического меню; развития Калужской области в сфере туризма.

Посетителей фестиваля ожидает насыщенная двухдневная программа. Так, в музее истории космонавтики им. К.Э. Циолковского гости фестиваля встретятся с представителями научно-исследовательских институтов, занимающихся пищевыми концентратами и современными технологиями приготовления пищи, экспертами института медико-биологических проблем РАН, Академии астронавтики и «Роскосмоса». Из первых рук можно будет узнать об особенностях питания космонавтов, приготовлении пищи в условиях невесомости, какие инновации пищевой промышленности используются для создания еды для космонавтов. Выступления пройдут как очно, так и в онлайн-формате.

19 августа на уличных территориях музея истории космонавтики и Инновационного культурного центра калужан и гостей города ждут выступления артистов, мастер-классы, конкурсы, дегустация космических блюд и напитков и др.

REX ранее сообщил, что стартовали мероприятия по подготовке к гастрономическому фестивалю «Калуга. Улица. Еда», который продлится четыре дня с 24 по 27 августа 2023 года. На фестивале представят около 40 гастрономических проектов. Это будут не только блюда калужских рестораторов, но и предпринимателей из других городов, в том числе из Москвы, Смоленска, Калининграда, Нижнего Новгорода и других. Для сравнения, в 2022 году на гастрономическом фестивале в Калуге было представлено 30 проектов.