Тайский суп том ям кунг включён ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия, сообщил МИД Таиланда, передаёт REX 4 декабря.
Решение о внесении супа «том ям кунг» в список объектов всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО было принято и запротоколировано Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19 сессии, которая проходит в городе Асунсьоне, Парагвай.
По-тайски слово «том» означает «варить в воде», «ям» означает «салат», а «кунг» - «креветка».
Знаменитый суп с креветками готовится в Таиланде в двух вариантах – с кокосовым молоком и без него, когда суп получается прозрачным.
Комментарии читателей (0):