Инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе государственного мониторинга пищевой продукции псковской птицефабрики ООО «Племрепродуктор Назия» выявили несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По результатам лабораторных экспертиз, проведённых Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» в полуфабрикатах цыплёнка-бройлера было установлено наличие бактерии рода Сальмонелла.
Следует отметить, что среди острых кишечных инфекций сальмонеллёз занимает свыше 60%. Это – опаснейшее заболевание. Ежегодно, только по официальной статистике, в мире от него погибает более 155 тысяч человек. В группе особого риска – младенцы и дошкольники. В организме ребёнка сальмонелла поражает стенки кишечника. Выделяемые возбудителем эндотоксины приводят к обезвоживанию, критическому снижению артериального давления, гиповолемическому шоку и гибели пациента.
На официальном сайте Россельхознадзора отмечается, что, по результатам проверки в отношении ООО возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренные ч.1 ст.10.6 и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации.
Все попытки получить комментарий руководства ООО «Племрепродуктор «Назия» по данному факту оказались безуспешны.
Комментарии читателей (0):