Группа волонтёров из Северной Осетии организовала производство домашних сублимированных супов для бойцов СВО. Военнослужащим на передовую отправлено уже несколько партий такой продукции, и она пользуется у них спросом, пишет портал «15-й Регион».
Одна из участников этой инициативы Вера Бартель рассказала, что увидела эти супы впервые в Ставрополе. Тогда она попросила мастериц из соседнего региона отправить такую продукцию и для военных из Северной Осетии. Когда бойцы оценили по достоинству вкус домашних блюд, женщины в РСО-Алании решили изготавливать их сами, запустив свое производство.
«Кинули клич в социальных сетях, чтобы просто занять денег на его приобретение, но когда люди узнавали, что это нужно для бойцов — помогали безвозмездно. Тогда удалось купить дегидратор, но и этих мощностей перестало хватать. Помощь группе волонтеров оказал местный предприниматель»,- рассказала женщина.
Еще одна организатор полевой кухни школьный учитель Анна Левченко рассказала, что такое сублимированные супы. По её словам, это обычный суп, который варят, пропускают через блендер и высушивают. Производят уже несколько наименований супов, в том числе борщ, гороховый, грибной и национальное блюдо – хъæдур. Продукты покупают на свои средства, а грибы Анна собирает сама.
«Сегодня мы борщ начали, окончательно он будет готов послезавтра. Пока все это высохнет, будет перемолото, упаковано, наклейки, у нас два дегидратора, вакуматор, термопринтер участвует в этом. Все у нас очень серьезно»,- цитирует женщину ГТРК «Алания».
Как сообщал REX, на днях жители ещё одного субъекта СКФО - Карачаево-Черкесии - отправили очередную партию груза землякам, которые служат в бригаде «Зубр». Для них в зону СВО доставлены тепловизоры и беспилотники.
Комментарии читателей (0):