В концепции продовольственной безопасности России, утверждённой указом президента РФ от 21 января 2020 года №20, под продовольственной безопасностью понимается состояние социально-экономической стабильности страны, характеризующееся как обеспечением продовольственной независимости, так и гарантированным доступом всех граждан к качественным пищевым продуктам, соответствующим установленным стандартам. В рамках этой концепции особое внимание уделяется физической и экономической доступности пищевых продуктов в объёмах, необходимых для поддержания активной и здоровой жизнедеятельности населения в соответствии с научно обоснованными нормами потребления.
Какую роль в достижении этих целей играет Чукотский автономный округ – самая восточная часть нашей страны?
Оленина, являющаяся одним из ключевых продуктов сельскохозяйственного производства Чукотского автономного округа, представляет собой ценный диетический продукт. Тем не менее, объёмы её производства пока остаются ограниченными, что препятствует экспорту данного продукта за пределы региона и даже затрудняет удовлетворение внутренних потребностей округа. Причины этого могут заключаться в следующем.
Первое: природные условия. Чукотка характеризуется суровыми климатическими условиями, что ограничивает возможности ведения сельского хозяйства и животноводства. Длительный зимний период, низкие температуры и скудность кормовой базы создают сложности для разведения оленей в больших масштабах.
Второе: инфраструктура. Регион по объективным причинам обладает слаборазвитой транспортной инфраструктурой, что усложняет доставку продукции до потребителей внутри округа и за его пределами. Недостаток дорог и логистических центров также снижает эффективность поставок.
Третье: технологические ограничения. Производство оленины требует современных технологий обработки и хранения мяса, однако в регионе наблюдается нехватка таких технологических решений, что приводит к снижению объёмов переработки и реализации продукции.
Четвёртое: рынок сбыта. Ограниченность внутреннего рынка в условиях низкой плотности населения также влияет на объёмы производства. При этом отсутствие налаженных каналов экспорта делает невозможным расширение рынков сбыта за пределами региона.
БУДЬТЕ В КУРСЕ
- 24.02.25 Могут ли американские товары снова появиться на Чукотке
- 17.02.25 России и США пришло время посмотреть друг на друга через Берингов пролив
- 10.02.25 Дороги на Крайнем Севере укрепляются холодами
- 03.02.25 Дальний Восток удерживает лидерство в развитии зимних видов спорта в России
Таким образом, комплекс факторов, включая природные особенности, инфраструктурные проблемы и технологические ограничения, сдерживают развитие производства оленины в Чукотском автономном округе и препятствуют удовлетворению спроса как внутри региона, так и за его пределами.
Помимо всего прочего оленевод – одна из самых сложных профессий, требующая постоянного пребывания в экстремальных климатических условиях. Низкие температуры, сильные ветры и жизнь практически круглый год на открытом воздухе делают эту деятельность доступной лишь для тех, кто готов посвятить себя этому целиком. Скорее, это не просто работа, а образ жизни, которому учатся с раннего возраста и продолжают совершенствоваться всю жизнь. Каждый оленевод обязан знать маршруты кочевий своего стада, уметь ориентироваться в условиях, где отсутствуют привычные ориентиры, кроме заснеженных горных вершин.
Такая суровая реальность редко привлекает новых людей, но есть те, кто продолжает этот путь, следуя традициям предков. В основном это представители коренных народов Севера, которые ежегодно перегоняют большие стада оленей через снежные просторы, сохраняя древние обычаи и уклад своей культуры. Последние годы внесли много положительных изменений в жизнь оленеводов. Прежде всего, с точки зрения заработной платы. В 2024 году зарплата оленевода была доведена до 100 тысяч рублей. Когда человек получает достойную оплату за свой труд – и работать легче. После долгого застоя, с которым столкнулась отрасль, данные изменения дают надежду.
В начале года на Чукотке традиционно проводятся съезды оленеводов. Такие мероприятия, становление конструктивного диалога между органами власти и тружениками отрасли, способствуют поиску путей улучшения условий труда оленеводов и оптимизации производственных процессов.
На сегодняшний день численность поголовья домашнего оленя составляет около 107 тысяч особей, тогда как в 2022 году этот показатель достигал 146 тысяч. Наблюдаемое снижение численности вызывает беспокойство и требует тщательного анализа причин, способствующих этой тенденции. Одной из главных проблем, влияющих на сокращение поголовья домашних оленей, является воздействие диких оленей. Согласно мнению работников оленеводческих бригад и экспертов отрасли, дикие олени представляют значительную угрозу для домашних стад. Особенную актуальность эта угроза приобретает в середине – конце осени, когда у оленей наступает период гона.
Дикие олени начинают массовые миграции в поисках районов с менее глубоким снежным покровом и богатой кормовой базой. Их маршруты зачастую пересекаются с путями перемещения домашних стад, что ведёт к конкуренции за пастбища и повышает вероятность ухода части домашних оленей вслед за дикими особями. Кроме того, миграция диких оленей не ограничивается рамками одного региона: они могут перемещаться в соседние территории, такие как Якутия, и возвращаться обратно. Возвращение домашних оленей, ушедших вместе с дикими стадами, представляет собой сложную задачу, нередко легче списать потерю животных на кражу, чем предпринимать усилия по их возвращению.
Специалисты указывают ещё одну причину сокращения численности оленей — недостаток специализированной техники. Работа в суровых климатических условиях требует соответствующего оборудования, которое способно эффективно функционировать в таких условиях. В настоящее время многие бригады используют вездеходы и снегоходы, которые уже выработали свой ресурс и требуют замены.
Государственные инвестиции направлены на решение этой проблемы. Так, в 2024 году на поддержку оленеводства было выделено около 1,5 миллиарда рублей. Руководство Чукотки заявило о сохранении финансирования всех направлений поддержки в 2025 году. Эти средства предназначены не только для обновления материально-технической базы, но и для обеспечения различных аспектов жизни оленеводов, включая медицину и питание. Заболевание вдали от медицинской помощи в условиях тундры может стоить человеку жизни, поэтому поддержка в области здравоохранения имеет критическое значение.
Увеличение финансирования и поддержки оленеводства действительно приносит свои плоды, правда, не всегда это выражается в увеличении поголовья, что считается основным показателем развития отрасли. Но будем надеться, что принятые меры принесут долгожданный успех. Он не будет быстрым. По прогнозам, рост численности к следующему году должен составить 5%. Переломить негативные тенденции и добиться желаемых результатов станет успехом и ещё одним плюсом в копилку Чукотского автономного округа.
Сергей Сулыма
Сулыма Сергей
Комментарии читателей (0):