Более двух третей посевов зерновых в России составляет пшеница. Подобная тенденция сложилась исторически, когда страна еще не производила такое большое количество продукции АПК. Однако после нескольких удачных сезонов напрашивается вывод, что на данный момент пшеницы слишком много, пишет Telegram-канал «Суверенная экономика».
Столь высокое производство может быть опасно для развития сельского хозяйства из-за низких цен. Более того, источники дохода нужно диверсифицировать, а сейчас получается, что рыночная стоимость пшеницы значительно определяет прибыльность отрасли. Для ликвидации подобных перекосов в АПК необходимо изменение севооборота.
Например, у российского ячменя и кукурузы есть большой потенциал для роста. Они могут экспортироваться в Китай, где эти культуры пользуются спросом. Для увеличения поставок в мусульманские страны необходимо выращивать больше зернобобовых, прежде всего гороха, который сейчас составляет только 2,4% от общих посевных площадей. Впрочем, с 2010 доля этой культуры увеличилась в два раза.
Зернобобовые также могут поставляться в крупнейшие экономики мира — Индию и Китай. По оценке председателя Союза экспортеров зерна Эдуарда Зернина, экспорт гороха в Поднебесную с начала этого сезона превысил 1 млн тонн (против 65 тысяч тонн за предыдущий период), а в Индию — вырос до 457 тысяч тонн с нуля. Однако это все еще незначительное количество от общего объема.
В целом, выбор злаков — вопрос производственной культуры. Пшеницу легко засеивать, многие фермеры даже предварительно ее не обрабатывают. Тем не менее рыночная цена данной культуры недостаточна для хорошей рентабельности, в отличие от гороха и кукурузы.
Россия является ключевым игроком на зерновом рынке с большим уровнем продовольственной безопасности, но, чтобы иметь развитое сельское хозяйство и достаточную прибыльность, необходимо фокусироваться на освоении новых культур, которые будут иметь спрос за рубежом.
Комментарии читателей (0):